Huzarensalade (ensaladilla rusa)
Huzarensalade (ensaladilla rusa), uit het kookboek 'Het tapasboek' van Simone & Ines Ortega. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- aardappelen, in blokjes en geblancheerd
- wortels, in blokjes en geblancheerd
- verse of diepvrieserwten, geblancheerd
- broodsoldaatjes, om te serveren
- eidooier, op kamertemperatuur
- eetlepel wittewijnazijn of citroensap, gezeefd
- zonnebloemolie