Vegan kofte
Ricche polpette di origine turca, estremamente saporite e speziate, ideali accompagnate da una salsa tzatziki vegan e perfette per una cena tra amici
- Porzioni: 20
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di granulare di soia
- di lenticchie cotte
- di farina di ceci
- cucchiai di amido di mais
- cucchiai di pangrattato
- cipolla piccola
- cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- spicchio di aglio
- cucchiaino di cumino
- cucchiaino di coriandolo
- cucchiaino di paprika forte
- cucchiaino di sale
- pizzico di pepe
- cucchiai di salsa di soia
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Brodo vegetale