ひき肉といんげんの炒めビーフン
オイスターソースと豚肉のうまみを、ビーフンに吸わせるように炒めます。好みで豆板醤を加え、よりピリ辛にするのもおすすめ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ビーフン 150g
- 豚ひき肉 100g
- さやいんげん 80g
- ねぎ 1本分
- しょうがの薄切り 3枚
- 赤唐辛子 1本
- オイスターソース 大さじ2
- 好みで豆板醤 小さじ1
- 好みで青唐辛子の酢漬け 適宜
- ごま油 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- こしょう 少々
オイスターソースと豚肉のうまみを、ビーフンに吸わせるように炒めます。好みで豆板醤を加え、よりピリ辛にするのもおすすめ。
出典: オレンジページnet