【食品ロス削減】簡単de本格風！トロえび味噌
トロえびの頭や殻はオーブンで焼いたり、お味噌汁やスープの出汁にしたり楽しむことができます。今回は別の視線からトロえびを堪能できるレシピを紹介！ 簡単にできるえび味噌は、温かいご飯のお供・お豆腐に乗せても美味しく、酒のお供にも相性抜群です。 トロえびを余すことなく、使い切ることができるお料理となります。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 食べチョク
材料
- トロえび 10尾位
- サラダ油（あれば米油）） 殻が浸かる位
- 味噌 大さじ5
- みりん 大さじ3
- すりごま 10g位
- 砂糖 お好みで
- チューブ生姜 ２センチくらいd