Curry Coco de Légumes au Tahini & Quinoa
Des carottes, courgettes et champignons fondants dans une sauce onctueuse de lait de coco, de curry et de tahini. Le quinoa s'ajoute au tout pour la protéine. Un plat rapide, sain et très savoureux !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Champignons de Paris
- Quinoa blanc
- Lait de coco
- Courgette
- Carotte
- Purée de sésame
- c.c. Curry en poudre
- Gingembre en poudre
- Eau
- traits Huile neutre
- pincées Sel & poivre