Melanzane al forno con pomodori e scamorza: ricetta della mia nonna
Melanzane al forno con pomodori e scamorza: ricetta della mia nonna ContentsMelanzane al forno con pomodori e scamorza: ricetta contadina!Procedimento: Ecco una ricetta saporitissima e semplice da fare, come tutte le ricette che arrivano dalla cultura contadina. Ovviamente mia nonna cuoceva il tutto in forno a legna e usava solo il pecorino, non vi dico […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- spicchi di aglio
- gr di provola di Agerola
- Aggiustiamo di sale e spezzettiamo qualche foglia di basilico, tagliamo in 2 gli
- Portiamo nuovamente in forno, sempre a 200 gradi ma per una diecina di minuti, l