Honungsbräserad kycklingfilé med syrlig örtkräm
I det här receptet möts söta kycklingfiléer med en syrlig örtkräm. Kycklingfiléerna bräseras i en marinad med smak av flytande honung och het sambal oelek. En skvätt vitvinsvinäger i örtkrämen gör att den får en syrlig karaktär och passar perfekt till de söta ugnsrostade rotfrukterna.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 700 g sötpotatis
- palsternackor
- msk olja
- salt
- peppar
- kycklingfiléer
- tsk sambal oelek
- msk flytande honung
- dl vatten
- ask färsk persilja
- dl crème fraiche
- msk vitvinsvinäger
- romansallad