プリプリ海老の旨辛エビチリ
プリプリ海老の旨辛エビチリはいかがですか。プリプリとした食感の旨味のあるエビに、ニンニクや生姜、豆板醤が効いた旨辛なチリソースのタレが絡んで、とてもおいしいですよ。ごはんのおかずやおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エビ 250g
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 卵白 1/2個分
- 塩こしょう ひとつまみ
- 長ねぎ 10cm
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- 豆板醤 大さじ1
- 水 200ml
- ケチャップ 50g
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5
- ラー油 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ2
- パセリ 適量