Lubina agridulce y arroz Thai con mango
Dicen que un plato te puede trasladar al otro lado del planeta en un solo bocado. Quizás por eso las comidas más exóticas siempre son tendencia. Pero algo tiene la comida thai que todo el que la prueba, se queda totalmente enganchado. ¿Su secreto? La cocina tailandesa está conquistando los paladares de todo el mundo, porque las recetas están llenas de contrastes de sabores, aromas frescos y colores llamativos. ¿Te atreves con esta receta de Lubina agridulce y arroz thai con mango? Consigue el equilibro entre la sal del mar y lo dulce del fruto en un solo bocado. El resultado de esta receta tailandesa resulta ser una explosión de sabor. Aprovecha cuando tengas una comida o cena en casa para dejar a todos con la boca abierta montando un completo y auténtico menú tailandés. Ya conoces cuáles son los ingredientes y utensilios básicos que necesitas, ¿te atreves a cocinar esta receta?
- Tiempo: 30 min
Fuente: Tilda - Spain
Ingredientes
- de Arroz Tilda-Sundari Thai
- de cacahuetes pelados crudos
- de mango pelado
- de salsa de pescado
- lubinas limpias en lomos
- Cilantro fresco
- Aceite de oliva
- Salsa
- de pimiento rojo
- de vinagre de arroz
- de agua
- diente de ajo
- de azúcar
- Un pellizco de sal
- Guindilla al gusto
- cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Pimiento