Ricottabiffar med ris och yoghurtsås
Ett spännande recept där vi bjuder på biffar gjorda av krämig ricottaost och finhackad basilika. Ricottaosten ger en mjuk och len smak och passar perfekt ihop med tillbehören i form av syrlig tomatsallad och svalkande youghurtsås. Servera tillsammans med nykokt ris.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ägg
- kruka basilika
- ricottaost
- msk vetemjöl + 2 dl till panering
- salt
- svartpeppar
- msk olivolja
- portioner ris
- dl matyoghurt
- vitlöksklyfta
- rödlök
- msk rödvinsvinäger
- tsk strösocker
- körsbärstomater
- påse rucola