Crêpes Modern mit Spinat, Morcheln und Spargeln
Voller Frühlingsgeschmack in einem Crêpes eingerollt: Der Frühling im Crêpes – ein Genuss, der die Sinne belebt.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Spargel weiss
- Butter
- Salz
- Stücke Caterline Crêpes
- Blattspinat, frisch
- Oliogastro Bratcrème 12 lt
- dl KNORR Garde d'Or Sauce Hollandaise
- dl Vollrahm
- Parmesan, gerieben
- Schalotten, gehackt
- cl Morchel-Sud
- dl Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert, zubereitet
- Küchenkräuter
- Salz und Pfeffer