はんなり柚子の香り・大根の漬物(甘酢漬け)

はんなり柚子の香り・大根の漬物(甘酢漬け)

大根を実家からいただいてきたので、乾燥しないうちにゆず漬けにしました。

出典: 楽天レシピ

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材料

  • 大根(1㎏前後) 1本
  • ゆず(5~6cm) 2個
  • (7~8㎝のものなら1個)
  • ・・調味料 A・・
  • 酢 150cc
  • 砂糖 120~150g
  • 塩 大さじ1

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