Como fazer farinha de batata

A batata é uma alimento presente na dieta daqueles que não podem comer glúten. Existem cada vez mais pessoas intolerantes ao glúten e a verdade é que não existe muita variedade de produtos que não o contêm. A batata se torna então numa excelente opção. Você pode comê-la de várias maneiras e ainda a pode transformar em farinha, podendo fazer outro tipo de alimentos a partir dela. Sopas, pão, molhos, bolos, entre outras tantas receitas. A farinha de batata, também conhecida como amido da batata, resulta dos processos de secagem e moagem deste tubérculo. Um pó branco, inodoro e leve, bastante fácil de fazer. Em umComo ensinamos-lhe como fazer farinha de batata.

Fonte: umcomo.com.br

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