Burger van sperziebonen en aardappel
Burger van sperziebonen en aardappel, goudbruin gebakken in de pan: een eenvoudig en smaakvol recept, perfect als vegetarisch hoofdgerecht of als een lekker idee voor het avondeten.
- Tijd: 85 min
- Porties: 3
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Aardappelen 400 g
- Sperziebonen 300 g
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Paneermeel 50 g
- Eieren 1
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak