甘酒で大人の桃シャーベット

暑い時期にぴったりのシャーベットを、桃を丸ごと使って贅沢に作りました。桃の自然な甘さと甘酒の甘さが暑い日々の疲れを癒してくれるような、そんなデザートです。シャーベットのシャリシャリ感もいいですが、溶かしてキンキンに冷えたジュースとして頂くのもいいですね。

材料