ガパオ風炊き込みごはん
ガパオ風炊き込みごはんのご紹介です。エスニックの人気料理、ガパオライスを炊飯器でお手軽に作ってみました。最後ににナンプラーを加えているので、風味よく仕上がります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 70 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- タイ米 2合
- 鶏ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 40g
- ピーマン 2個
- オイスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
- 水 適量
- ナンプラー 大さじ1
- 卵 4個
- サラダ油 大さじ1/2
- バジル 4枚