自宅で簡単フェイジョアーダ
ブラジルの家庭料理、フェイジョアーダを簡単アレンジしました。旨味たっぷりのベーコンとウインナーが入った、豆の煮込み料理は、ごはんにかけても、そのまま召し上がってもとても美味しいですよ。炒めて煮るだけなので、是非作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- キドニービーンズ 150g
- ブロックベーコン 50g
- ウインナー 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- すりおろしニンニク 小さじ2
- 塩こしょう 小さじ1/2
- ローリエ 1枚
- 有塩バター 20g
- ごはん 200g
- クレソン 30g