Ratatouille

Ratatouille einfach und schnell Das Originalrezept der Ratatouille ist relativ aufwändig. Wer für die Ratatouille aber weniger Zeit zur Verfügung hat, kann bei den Tomaten Zeit sparen: Einfach ohne blanchieren und schälen die ganzen Tomaten würfeln. Wenn die Ratatouille nur für zwei Personen zubereitet wird, können die Zucchini und die Melanzani auch direkt zu den Paprika gegeben werden, bevor die Tomatenwürfel hinzugefügt werden.

• Portionen: 4

Quelle: Prostmahlzeit.net

In mein Kochbuch importieren