Grillierter Kürbis mit Büffelmozzarella
Vegetarische Vorspeise aus Italien: Kürbisscheiben grillieren, mit Rucola und Büffelmozzarella anrichten und mit Balsamico sowie Honig beträufeln.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Kürbis, gerüstet gewogen
- EL Olivenöl
- Fleur de sel
- Pfeffer aus der Mühle
- Rucola
- Mozzarella di bufala à 125 g
- EL Aceto balsamico invecchiato
- TL flüssiger Blütenhonig