Flatbread eli pannuleipä
Kauli aina yksi leipä kerrallaan ja paista saman tien. Nämä flatbreadit eli pannuleivät on tehty pikaversiona ilman hiivaa, käyttäen leivinjauhetta. Mikäli et nauti kaikkia pannuleipiä heti, anna niiden jäähtyä, pakkaa leivinpaperiin tai folioon ja säilytä jääkaapissa. Ota sieltä toisella kertaa välipalaksi tai vaikka evääksi. Lue myös Arja Elinan blogikirjoitus.
- Aika: 20 min
- Annokset: 8
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja
- 3 dl Myllyn Paras Durumvehnäjauhoja
- tl suolaa
- tl leivinjauhetta
- rkl oliiviöljyä
- dl lämmintä maitoa
- dl oliivi- tai rypsiöljyä
- voita
- n. 1 dl chiliketsuppia tai quacamolea
- paistettuja kanafileesuikaleita tai savukinkkuviipaleita
- paprikaa renkaina
- sipulia tai sipulinvarsia
- cheddar-sulatejuustoviipaleita
- rucolaruukku
- mustapippurilla maustettua ranskankermaa tai kermaviiliä