Cheesecake vegana (Tofu cake)
La cheesecake vegana di Vegolosi.it detta anche "tofu cake" è il rifacimento della classica cheesecake. Un sapore decisamente speciale che non ha nulla da invidiare alla ricetta più conosciuta. Provatela e sorprenderete gli scettici!
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di biscotti secchi
- di margarina vegetale o malto
- di fichi secchi
- di albicocche secche
- di tofu vellutato al naturale
- di panna di soia
- di amido di mais
- cucchiai di lievito alimentare in scaglie
- di zucchero di canna
- limone bio
- robot da cucina o frullatore