かぶのポタージュ

かぶのポタージュ

かぶを皮ごと使った栄養満点で美味しいポタージュスープです。かぶを柔らかくするので、フードプロセッサーがなくても簡単に作れますよ。

出典: フードスタイリスト マロン オフィシャルサイト

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材料

  • 個(400g) かぶ
  • 枚 ローリエ
  • 個 ブイヨンキューブ
  • 牛乳
  • 小さじ1 味噌
  • 大さじ1 サラダ油
  • 適量 塩
  • 適量 こしょう

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