Receta de Calamares con espinacas
Los calamares son muy ricos en ácidos grasos esenciales omega 3 que desempeñan una función protectora frente a los problemas circulatorios. Otra de sus virtudes es que no contienen colesterol. Contienen una buena cantidad de cobre y son un alimento especialmente proteico. Acompañados de espinacas y tomate, esta receta de calamares con espinacas guisados resulta muy rica en vitaminas, antioxidantes, hierro y fibra, con un aporte bajo de grasas y calorías.Podemos conservar las bolsas de tinta de los calamares congelándolas y de esta manera, las tendremos disponibles para elaborar una receta de arroz negro u otra salsa para espaguetis por ejemplo.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de Calamares
- gramos de Espinacas
- gramos de Salsa de tomate
- cucharadas soperas de Aceite de oliva
- dientes de Ajo
- ramas de Perejil
- unidad de Guindilla
- vaso pequeño de Vino blanco
- cucharadita de Sal