Dublin Coddle
Il piatto simbolo della tradizione operaia dublinese: salsicce irlandesi, pancetta, patate e cipolle cotti lentamente in brodo.
- Tempo: 135 min
- Porzioni: 4
Fonte: Irlandaonline.com
Ingredienti
- salsicce irlandesi
- di pancetta irlandese dolce
- di patate a pasta farinosa
- cipolle bianche grandi
- di brodo di pollo
- Pepe nero macinato grossolanamente
- Prezzemolo fresco tritato