Poulet aux tomates et poivrons
Pour préparer Poulet aux tomates et poivrons, couper le poulet en morceaux et les faire dorer dans un généreux filet d'huile d'olive, saler et poivrer. dès que les morceaux sont bien colorés, ajouter la farine et mélanger. compter 2 minutes.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- poulet de 1.5kg prêt à cuire
- poivrons verts, 2 poivrons rouges
- boîte de tomate concassée
- échalotes, 3 à 4 gousses d'ail
- piment vert doux
- c. à café de piment
- branche de thym
- feuilles de laurier
- c. à soupe de farine
- Sel et poivre du moulin
- Huile d'olive