Pasta med bagt butternut squash
Kok, tag forklædet på, find en pande frem, og vis, hvad du kan udrette med pasta, med denne opskrift, der med garanti vil imponere. Kombiner den smagfulde bagte butternut squash med Toscanas klassiske pappardelle-pasta. Tilsæt et drys salvie, chili og pecorino-ostesauce lavet med Lurpak® Plantebaseret, og pynt med ristede pinjekerner for en luksuriøs finish. Dette er pasta til perfektion.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- butternut squash, skrællet og skåret i 2 cm store tern
- salt efter behov
- sort peber efter behov
- pappardelle pasta
- Lurpak® Plantebaseret
- En lille håndfuld friske salvieblade
- En stor knivspids tørrede chiliflager
- pinjekerner, ristede
- spsk pecorino ost, revet