Carciofi gambino farciti al caprino ed erba cipollina con crudo croccante
Oggi, insieme allo chef Carlo Molon, prepari un antipasto freddo semplicissimo. Sapori laziali con i carciofi gambino alla romana in olio di oliva, note morbide e cremose con il caprino all'erba cipollina e prosciutto crudo tagliato e tostato.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- carciofi gambino alla romana sott'olio
- rollini di caprino
- di erba cipollina
- di prosciutto crudo