Pasteitjes met gerookte zalm
Jelle: “Een grotere variant van de ovenhapjes waar iedereen stil van wordt op kerstavond. Vooral dan omdat iedereen zijn tong en verhemelte verbrand heeft. Heerlijk als voorgerecht en hoofdgerecht. En dan bedoel ik echt, ik wil het als voor- en hoofdgerecht in één menu. Zo lekker!”
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el boter
- sjalot
- el bloem
- tl tomatenpuree
- scheutje witte wijn
- visbouillonblokje
- room
- tabasco
- gerookte zalm
- bladerdeegbakjes
- gruyère
- handvol rucola
- citroen
- verse bieslook