Kassleria rypäleillä ja perunasalaatilla
Viinirypäleitä ja kassleria? Kyllä. Tilkka valkoviiniä antaa myös kasslerille hienoa makua. Perunasalaatti on maukas lisuke.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- viipaletta kypsää, luutonta kassleria
- vihreitä viinirypäleitä
- dl kuivaa valkoviiniä
- keitettyä perunaa
- dl oliiviöljyä
- rkl punaviinietikkaa
- rkl vettä
- tl vaaleaa dijonsinappia
- tl kirveliä
- tl basilikaa
- tl rakuunaa
- rkl ruohosipulia, hienonnettuna
- rkl persiljaa, hienonnettuna
- suolaa ja pippuria