Klassisk smørsaus med miso til torskerygg
En klassisk enkel og rask måte å lage en god saus til fisk, smøret er bundet opp av syren og sausen kan da smaksettes og varieres i det uendelige.
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Torskefilet, rygg
- Vann
- Salt
- Olivenolje
- Banansjalottløk
- Hvitvin, tørr
- MAILLE Hvitvinseddik - flaske, 6 x 500 ml
- Smør, romstemperert
- Sitronsaft, etter smak
- Miso paste, lys
- Spinat, renset
- Soyabønner, grønne
- Hvitløk, finkuttet
- Vårløk, i skiver
- ss Ingefær, finhakket
- Japansk soya