Ciuffetti di cavolfiore in pastella

Questa leccornia rientra nello streetfood palermitano (Sicily) e non vi è nulla di più semplice e godurioso. È una preparazione tipica delle festività natalizie insieme ai carciofi, cardi ma trova ampia approvazione anche con altri ortaggi e verdure.

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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