Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona

La ricetta della pasta alla zozzona, un primo piatto tipico romano più goloso e più ricco sia della carbonara, che della amatriciana che della gricia. Per i giorni in cui c'è bisogno di carica.

Fonte: Dissapore

Importa nel mio ricettario

Ingredienti

  • Pasta tipo rigatoni
  • Guanciale
  • Salsicce
  • Cipolla
  • Pomodori da sugo
  • Tuorli d'uovo
  • Pecorino romano grattugiato
  • Sale fino
  • Pepe nero

Ricette simili

Ultime ricette

Sfoglia tutte le ricette