Insalata di riso rosso
Un'insalata di riso diversa dal solito. Un mix di colori e sapori grazie al connubio riso rosso/riso bianco. Il riso rosso è un tipo di riso orientale a chicco lungo dal sapore forte e ricco di fibre, che si presta bene per insalate e risotti, o da semplice accompagnamento a piatti orientali.
- Porzioni: 5
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso integrale
- Riso bianco per insalate
- Zucchine
- Carote
- Cipolle
- Piselli
- Olio evo
- Limone