Coquilles van boleet met waterkerspuree, miso-roomsaus en hazelnoten
Coquilles van boleet met waterkerspuree, miso-roomsaus en hazelnoten
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram aardappelen Doré
- gram knolselderij
- stuks prei
- gram hazelnoten
- stuks sjalot
- blokje misobouillon
- slagroom
- stuks boleten
- gram waterkers
- olie om te bakken
- el witte wijnazijn
- witte wijn
- scheut olijfolie extra vierge
- el mosterd