アボカドの濃厚フムス
アボカドの濃厚フムスはいかがですか。フムスは、ひよこ豆、練りごま、オリーブオイルなどをペースト状にしたもので、トルコやギリシアなど中東の地域で食べられている料理です。ひよこ豆のコクと濃厚なアボカドが合わさり、クリーミーで食べやすいですよ。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ひよこ豆の水煮 100g
- アボカド 1個
- オリーブオイル 大さじ1.5
- 白ねりごま 大さじ1
- 水 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ2
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1/2
- イタリアンパセリ 適量
- ピタパン 2枚