Grillede marinerte auberginer
Følger du oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet. Slik blir familiens vegetarianere glade også.
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 6
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk store auberginer
- stk store hvitløksfedd
- stk litt havsalt
- stk soltørkete tomater
- stk tørkete små røde chili
- ss extra virgin olivenolje
- ss god vineddik
- ss grovhakket bladpersille
- ss oreganoblader
- ts sukker
- stk Salt