Vesimeloni poke
Vesimeloni poke on raikas, rouskuva ja koukuttavan ihana vegaaninen kulhoruoka!
- Aika: 150 min
- Annokset: 2
Lähde: Vaimomatskuu ruokablogi
Ainekset
- kuorittua vesimelonia
- rkl soijaa
- tl riisiviinietikkaa
- tl paahdettua seesamiöljyä
- tl agavesiirappia
- rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
- tl chilihiutaleita
- kevätsipulin valkoinen osa
- tl tuoretta hienonnettua inkivääriä
- n. 4 dl kypsää tummaa riisiä / sushiriisiä / speltti/viljahelmiä tms
- retiisiä
- rkl riisiviinietikkaa
- kypsä avokado
- n. 1 dl viipaloitua raakaa sokeriherneen palkoa
- avomaankurkku
- kevätsipulin vihreä osa
- + rkl vegaanista majoneesia
- rkl paahdettua sipulia
- n. 1 rkl vegaanista furikakea
- n. 2 rkl paahdettuja maapähkinöitä
- tuoretta chiliä, esim. jalapenoa
- tuoretta korianteria / shisoa / perillaa / thai-basilikaa
- syötäviä kukkia
- shichimi togarashia