Sauce béarnaise : rapide et facile
La recette de la sauce béarnaise est un classique des tables françaises. Elle accompagne parfaitement les viandes grillées et autres plats d’accompagnement. On peut également l’utiliser pour remplacer la mayonnaise ou la crème fraîche sur certaines salades. La préparation de cette sauce béarnaise nécessite certains ingrédients spécifiques, mais elle s’avère […]
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Youcancookit.fr
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de beurre non salé
- jaunes d’œufs
- c. à soupe de vinaigre blanc
- de verre de vin blanc sec
- échalotes émincées
- pincée de sel