Jägerschnitzel
Eine herzhafte Pilzrahmsauce zum Schnitzel
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Champignons, , frische
- Speck, , durchwachsener, klein geschnittener
- Zwiebel, , klein gehackte
- Gemüsebrühe
- süße Sahne
- TL Thymian, , getrockneter
- Bund Petersilie
- n. B. Milch
- TL Salz
- Pfeffer
- Schweineschnitzel
- Mehl
- Eigelb
- Paniermehl
- Butterschmalz