Finské koblihy
Tzv. munkki připravují Finové především na oslavu Valpuržiny noci 30. dubna. Kulaté, dozlatova usmažené kobližky báječně symbolizují přicházející léto a vítězství světla a dobra nad tmou a temnými silami. Připravit si je však můžete kdykoliv.
- Čas: 120 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- droždí, čerstvé
- plnotučné mléko, vlažné
- hladká mouka
- lžička kardamom, mletý
- cukr krupice
- máslo, rozpuštěné
- lžička citronová šťáva, čerstvá
- ks vejce
- hladká mouka, na pomoučení
- rostlinný olej, nebo přepuštěné máslo na smažení
- skořicový cukr, viz Prima tip níže
- lžičky sůl