La carbonara di Luciano Monosilio
Lo chef Luciano Monosilio del ristorante Luciano Cucina Italiana di Roma, ci propone la ricetta della pasta alla carbonara. Una ricetta semplice, veloce e iconica!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina & Vini
Ingredienti
- di spaghetti
- tuorli di uovo
- di grana grattugiato
- di pecorino romano grattugiato
- di pepe nero
- di guanciale