Keshke, syrisk yoghurtbulgur
Keshke är en förrätt som serveras väldigt färsk i Syrien, detta recept gjord på Bulgur är en av de typiska syriska mezzerna.
- Tid: 10 min
- Portioner: 4
Källa: Iran-Cuisine
Ingredienser
- Halvkomplett bulgur: 100g
- grekisk yoghurt: 400g
- Lök: 1
- Rostade valnötskärnor: 6
- Olivolja
- Torkad eller färsk mynta: 1 tesked
- Salt: 1 tesked