In der Schale pochierte Austern auf dem Grill mit Wermutschaum
Rezept für WMF Lono Master Grill
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: https://www.tefal.ch/de/
Zutaten
- Austern Nr. 0 oder Nr. 1
- Knollensellerie
- Staudensellerie
- Schalotten
- Butter
- Frische Petersilie
- Frischen Estragon
- Frischen Dill
- Koriandersamen
- Schwarze Pfefferkörner
- Noilly Prat
- Sahne
- Milch