Gegrillte Chorizo mit grünen Linsen, Knoblauch und Tomate
Herzhaft gegrillte Chorizo trifft auf aromatische grüne Linsen, verfeinert mit Knoblauch und Tomate – ein rustikales, wärmendes Gericht, perfekt für unkomplizierten Grillgenuss.
- Portionen: 2
Quelle: everdure.de
Zutaten
- grüne Linsen
- Hühnerbrühe
- Knoblauchzehen, angedrückt
- Zimtstange
- ganze Nelken
- Lorbeerblätter
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Chorizo, schräg in dünne Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- Zwiebel, geschält und fein gehackt
- Karotte, geschält und fein gehackt
- Sellerie, fein gehackt
- gehackte Tomaten
- frische glatte Petersilienblätter
- Rustikales Brot zum Servieren