【野永シェフ】カレーうどん

【野永シェフ】カレーうどん

“料理の鉄人JAPAN CUP”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、カレーうどんのご紹介です。カレールーを使って簡単にお作りいただける、ほっこりおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。▼野永シェフについて・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ・野永料理長Twitterhttps://twitter.com/nonagakimio・野永料理長Instagramhttps://www.instagram.com/kimiononaga/・書籍 「フライパンで和食」https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0・日本料理 日本橋ゆかりhttp://nihonbashi-yukari.com/▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=sltVh7eI6g8・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę

出典: kurashiru.com

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材料

  • うどん 2玉
  • 豚バラ肉 200g
  • 長ねぎ 1本
  • カレールー 60g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 160ml
  • 水 800ml
  • 片栗粉 大さじ1

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