【野永シェフ】カレーうどん
“料理の鉄人JAPAN CUP”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、カレーうどんのご紹介です。カレールーを使って簡単にお作りいただける、ほっこりおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。▼野永シェフについて・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ・野永料理長Twitterhttps://twitter.com/nonagakimio・野永料理長Instagramhttps://www.instagram.com/kimiononaga/・書籍 「フライパンで和食」https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0・日本料理 日本橋ゆかりhttp://nihonbashi-yukari.com/▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=sltVh7eI6g8・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 2玉
- 豚バラ肉 200g
- 長ねぎ 1本
- カレールー 60g
- めんつゆ(3倍濃縮) 160ml
- 水 800ml
- 片栗粉 大さじ1