Recette de lentilles vertes à la bolognaise
Les lentilles vertes à la bolognaise, c'est la rencontre inattendue entre la tradition italienne et la cuisine végétale française. Un plat généreux, nourrissant et savoureux qui prouve que la viande n'est pas indispensable pour régaler toute une tablée. Facile à préparer, économique et riche en protéines végétales, cette recette s'impose comme une alternative sérieuse à la bolognaise classique. Préparez-vous à surprendre vos convives !
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes lentilles vertes du Puy en conserve
- grammes tomates concassées en conserve
- cuillères à soupe concentré de tomates
- cuillère à café oignon en poudre
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à soupe herbes de Provence séchées
- cuillère à café origan séché
- cuillère à café paprika fumé
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café sucre en poudre
- au goût sel
- au goût poivre noir
- grammes pâtes de blé complet sèches