Gurke Minze Joghurt Suppe
Gekühlte Suppe mit Gurke, Minze und griechischem Joghurt sorgt für frischen Genuss bei sommerlicher Hitze.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kocholia
Zutaten
- große Salatgurken, geschält, entkernt und gehackt
- kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
- Tassen griechischer Joghurt
- Tasse frische Minzblätter, gehackt
- Esslöffel frischer Dill, gehackt
- Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- Esslöffel natives Olivenöl extra
- Teelöffel Meersalz, oder nach Geschmack
- Teelöffel schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack
- Tasse kaltes Wasser