Pastel de verduras
El pastel de verduras es un plato sencillo y delicioso de preparar, con muchas verduras y queso que se transforman en un plato muy sabroso.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Berenjenas 80 g
- Calabacines 160 g
- Patatas rojas 190 g
- Pimientos 300 g
- Scamorza ahumada 260 g
- Parmesano Reggiano DOP 100 g
- Pan rallado 120 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Mantequilla cantidad suficiente
- Pan rallado cantidad suficiente