Tapioca soufflé
Recette inspirante Tapioca soufflé | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.
- Portions: 4
Source: debic.com
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Ingrédients
- de crème 35% Tenue & Foisonnement Debic
- de gélifiant instantané
- de fromage bleu
- de yaourt
- Poudre d'aneth
- bouquets d'aneth
- sel
- de tapioca
- d'eau
- de Sosa Air Bag Patata
- de haricots verts
- jus de citron vert
- vinaigre de sushi
- gomme de xanthane
- de graines de moutarde
- de vinaigre
- de sucre
- feuille de laurier
- gousse d'ail